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1.准备食材,嫩牛肉,青红椒,洋葱,盐,糖,水淀粉,料酒,蚝油,生抽酱油,黑胡椒备齐
2.青椒,红椒,洋葱洗净切丝
3.嫩牛肉切成筷子粗细条
4.放入碗中加少许料酒,淀粉,黑胡椒粒和一点食用油抓匀码味腌10分钟
5.把蚝油,生抽酱油,盐,糖和黑胡椒粒调成碗汁备用
6.热锅凉油下入腌好牛肉条,煸炒段生变色
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